A importação de leite em pó de países do Mercosul reflete a falta de planejamento e desorganização do setor no Brasil. Na verdade, já deveríamos estar agindo em DIREÇÃO ao posto de maior produtor mundial de leite e derivados. Isso agora tornou-se possível pelo novo gado tropical que temos com o Gir Leiteiro produzindo de forma consistente o meio-sangue com raças taurinas. O absurdo é que ninguém estuda a falta de maior população do Gir Leiteiro, a meu ver, a única incontestável iniciativa que nosso País precisa adotar. Será que vamos acordar para essa evidência?
Evandro Guimarães - evandrog44@gmail.com
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